|
|
Penne Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Penne (250gr), 1 middelgrote ui, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 1 plak Gouda-kaas, bloem, boter, melk, peper naar smaak toe te voegen
Voorbereiding:
Zet het(gezouten)water a/d kook in de grote kookpan, snij een middelgrote ui in niet te kleine stukken, schil 2 tomaten en snij eveneens in stukken, neem 2 tenen knoflook en maak die gebruiksklaar, leg een plak Gouda-kaas klaar
Bereidingswijze:
Terwijl het water aan de kook raakt, bruin de gesneden ui in boter in de ene steelpan en maak in de andere kaassaus van de bloem, boter, melk & kaas. Voeg bij de ui de to-maten en geperste knoflook. Ondertussen heb je de pasta in het water gedaan en vermits de kooktijd hiervan 7 a 10 min. bedraagt, kun je meteen de sauzen (die je bijeen-gevoegd hebt) over de pasta in de voorverwarmde borden doen! Eet smakelijk!
|
|
|